江苏揽云谷度假酒店有限公司

餐饮服务FBservice

岗位职责：

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务

 

1. Reports to Supervisor for instructions about the menu.

向主管汇报有关菜单的指令。

2. Sets table according to established procedures.

根据所制定出的规则铺台。

3. Receives guest and assists in seating guest by pulling chair.

为客人领路并主动拉开椅子让客人入座。

4. Presents menu to guest, suggesting food and beverage and answers questions regarding the menu. Fills glasses with ice water while guests decide order.

为客人呈上菜单，推荐食品和酒水并根据菜单回答客人所提出的问题。 当客人决定点菜时为客人的杯中注入冰水。

5. Writes order on check and places order with kitchen or bar. Procures items from each station or from central servicing counter.

写好单子至相关部门点单。根据规则从服务台或工作台领取。

6. Serves order to guest with proper sequence and timing. Replenishes water and butter if needed and cleans ashtray or requests busboy to perform this duty.

以精确的工作步骤和时间为客人上菜。如需要，为客人添加水和黄油，并换上干净的烟灰缸。或叫跑菜员完成以上任务。

7. Requests Outstation Cashier to close check, presents same to guest and accepts payment.

要求收银员打账单，呈给客人，看是否满意。

8. Observes, anticipates and accommodates guest needs or requests.

观察客人的要求和所需，并主动参与帮助。

9. Removes soiled dishes or request busboy to do so, and deposits same in bus pan.

换掉用脏的盘子并叫跑菜员做。

10. Maintains side stand by wiping flatware and folding napkins, refills condiment containers and jam containers.

折口布，加调料和果酱。

11. Performs other duties that may be assigned to him.

完成各项布置下来的任务。

投递说明：

简历请投递：

揽云谷

位于太湖旁宜兴市阳羡生态旅游区内的白马山山腰，面向阳羡湖，依山面水，自然风景独特。酒店坐拥白马山1200亩峡谷山林，周围景点资源丰富，自然风光秀丽。酒店内部景观建筑与宜兴特有的宜兴石相互交融，呈现出独特的建筑风格和山林风光。

杭州知名设计师以野奢风格精心打造的深坑SPA，悬崖餐厅，户外草坪，休闲俱乐部，观景平台，列车主题客房为到来的旅客创造独特而又难忘的高端度假体验。

我们致力于打造宜兴最好的旅游目的地。

“悠闲逸趣，宿心揽云”是酒店的理念。

旨在通过构建自然，精致，闲适的环境，多样的活动与体验，以及优质的服务让客户把心寄宿于充满乐趣的山谷。

揽云谷，至善盛情，源自我们的内心！